基本説明
「キレッキレ 農家の刃物」｜
詳細説明
【特集】
●キレッキレ
農家の刃物 選ぶ・研ぐ
〈収穫をラクに〉
◇刃物大好き一家の推し包丁
◇収穫にこれ使ってます
・ハサミ／鎌／爪／包丁
・ホウレンソウの手押し刈り取り器
◇ストレスなし 調製専用の刃物
・選別もできるホウレンソウの根切り器
・切断も土落としも サトイモのしゃもじ型包丁
・ブロッコリーの調製用押し切り器
・カボチャの軸切りにスプーン型バサミ
・台湾製マコモタケの皮むき専用鎌
・ダイコンの葉切りが一気にできる柄長包丁
〈せん定を快適に〉
◇老舗農具店に聞いてみた せん定バサミの選び方
◇せん定にこれ使ってます
・津軽型と回転グリップのハサミ
・チェンソーも、高枝・せん定バサミも電動で
・農協のプライベートブランドになった愛用ノコギリ
◇これなら畑でなくさない
・チェンソー 巨大なカラビナで枝から吊る
・せん定ノコギリ ネオジム磁石で腰元にピタリ
〈手入れのカンドコロ〉
◇スッパスパで長持ち 葉切り包丁３種の研ぎ方
◇意外と簡単 せん定バサミの手入れ
【稲作・水田活用】
◆イネ刈り、自由自在
【野菜・花】
◆業務用ブロッコリーがねらい目
【果樹】
◆新連載 儲かるイチジク ４５段どり
テント張りマルチで細根がびっしり
…ほか
