イングリッシュジャーナル (2017年12月号)

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  • 刊行 月刊誌
  • B5
  • 商品コード 4910016251272

基本説明

イギリス料理・新発見|綴込:CD

詳細説明

[特集]
●聞いて、読んで、食べておいしい
  イギリス料理・新発見
 ―「おいしくない」と言われてしまいがちなイギリス料理。
  でも、それはもう過去の話。本特集では、現地のレストランや
  パブなどへの取材を通して、イギリス料理の新たな魅力を
  ご紹介します。英国大使館直伝の英語レシピ付き。

[EJ Interview]
◆ジェイミー・オリヴァー(シェフ)ほか
  人生を懸けて食育に取り組むセレブシェフ
◆ポール・コステロ(デザイナー)
  アイルランドと釜石をつなぐ伝統工芸「クラダリング」

[特別企画]
◆旅の走行距離は約7200km!
  大学生の夏休みリポート in USA[後編]
◆没後20年にあらためて振り返る
  ダイアナ元妃の生涯

…ほか