基本説明
イギリス料理・新発見｜綴込：ＣＤ
詳細説明
［特集］
●聞いて、読んで、食べておいしい
イギリス料理・新発見
―「おいしくない」と言われてしまいがちなイギリス料理。
でも、それはもう過去の話。本特集では、現地のレストランや
パブなどへの取材を通して、イギリス料理の新たな魅力を
ご紹介します。英国大使館直伝の英語レシピ付き。
［ＥＪ Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ］
◆ジェイミー・オリヴァー（シェフ）ほか
人生を懸けて食育に取り組むセレブシェフ
◆ポール・コステロ（デザイナー）
アイルランドと釜石をつなぐ伝統工芸「クラダリング」
［特別企画］
◆旅の走行距離は約７２００ｋｍ！
大学生の夏休みリポート ｉｎ ＵＳＡ［後編］
◆没後２０年にあらためて振り返る
ダイアナ元妃の生涯
…ほか
