じゃがいもの旅の物語―インカからジパングまで

杉田 房子【著】

人間社（1996/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 190p／高さ 20cm
• 商品コード 9784931388000
• NDC分類 616.8
• Cコード C0036

内容説明

１６世紀、南米アンデス山地から世界を一周して極東の果てニッポンにたどり着くまで。７０年あまりの「じゃがいも航海日誌」。

目次

第１章　インカの国で
第２章　征服者とともに
第３章　コロンブスの海
第４章　ヨーロッパの土
第５章　貧しい白人のなかで
第６章　アジアへの道
第７章　シルク・ロードとジパングと