内容説明
どうしたら老化を防ぎ、いつまでも若々しく、元気で過ごせるかについて、約四〇年の医師としての経験や、これまで五回調査に出向いた旧ソ連邦・コーカサス地方のセンテナリアン（百歳以上の長寿者）達の食事や生き方などを考慮した結果、三つの結論に到達した。ぜひお試しいただきたい。
目次
プロローグ 六八歳の私がぜい肉なし、メタボなし、老眼なしの超健康状態（高校から過敏性腸炎に；大学で出会った西医学、キャベツとリンゴのジュース ほか）
第１章 筋肉を強くする（老化のサイン、表われていませんか；歩くスピード、落ちていませんか ほか）
第２章 食を正す（大食は体に悪い；少食は老化を遅らせ、寿命を延ばす ほか）
第３章 心を前向きに（年老いても心は老いず；「ボケ」を防ぐには脳の血流をよくすること ほか）
著者等紹介
石原結實［イシハラユウミ］
医学博士。イシハラクリニック院長。１９４８年長崎市生まれ。長崎大学医学部及び同大学院博士課程修了。スイスの自然療法病院、Ｂ・ベンナー・クリニックや、モスクワの断食病院で研修を積む。ジョージア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員。現在は東京で漢方処方をするクリニックを開く傍ら、伊豆に人参ジュースや運動、温泉で健康を増進する施設を開設（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ピリカ
0
食事の内容を見直さなければならないと思った。 以前何かの番組で沢山食事を与えた猿と食事を控えた猿を比べたら、沢山食事を与えた猿は毛並みが悪く老いた感じで、食事を控えた猿は若く見えた。 この本では1日置きに絶食を進めてる。 そこまで極端なことは出来ないが、頭に入れておこうと思った。2017/06/27
