内容説明
こんな自由なケーキ作りもあったんだ！？大人気ナチュラルスイーツのネットショップ“焼き菓子のＡＣＯＴ”が贈る初のレシピ集。あの話題の「塩ケーキ」レシピも公開。
目次
１ 味のレイヤードを楽しむパウンドケーキ（ＡＣＯＴと塩ケーキ；３つの塩ケーキ；サザン・スノー・ケーキ ほか）
２ 型で楽しむシンプルケーキ（シェリー酒のケーキ；黒けしの実のレイヤー・ケーキ；りんごとプルーンの赤ワインケーキ ほか）
３ ゆったりとした時間を楽しむお菓子（全粒粉のスコーン／カランツとくるみのスコーン；クランペット；フルーツトマトのマフィン ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
整体マッサージ『無庵』
20
国産小麦やオーガニック素材を使用した焼き菓子を提案する【ACOT】。塩ケーキ・・まさに『無庵』スイーツの大先輩ではないですか！などと勝手に思っております(^_^;)。どれもこれもひと匙の【塩】でスイーツが劇的に変化すると！さっそく一つ作りませう♫黒ゴマ使ったケーキが美味しそう！そう言えば冷蔵庫に黒ゴマが（笑）2013/11/07
しき
1
全体的に大人向けのお菓子の本。どれもこれも作ってみたい。どれから作ろうか迷っちゃうねー2014/08/18
じゅの
0
塩ケーキ（カトルカールに塩が加わったようなもの）の他、表紙のノルディックウェア社の型を使うレシピも載っています。ちょっと変わったレシピもあり、たまに開いてみる本です。
