知的生きかた文庫 村上祥子のおいしいレシピ

村上 祥子【著】

三笠書房（2003/03発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 308p／高さ 15cm
• 商品コード 9784837973140
• NDC分類 596
• Cコード C0177

内容説明

毎日のおかずはもちろん、３５分でパンもできちゃう電子レンジ徹底活用術から、ヘルシーなサラダ、スープ、おもてなしのひと工夫メニューまで。アイデアいっぱい、すぐに役立つ簡単レシピ。

目次

１　祥子流・電子レンジ徹底活用クイックレシピ
２　心も体もあったまる、手間いらずスープ
３　おいしくヘルシー、とっておきサラダ
４　ちょっとした工夫で変身、かんたん新メニュー
５　いつものご飯も２度、３度と楽しめる
６　意外な味の取り合わせで驚きのおいしさ！
７　おしゃれで豪華に見える！おもてなしのアイデア料理
８　使いたいときにいつでも。作りおきのヒント
９　たった３５分！電子レンジでパンを手作りしよう

著者等紹介

村上祥子［ムラカミサチコ］
福岡県生まれ。日々新しいことを取り入れながら、進化しつづける料理研究家。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、テレビ出演、執筆、大学の講師、商品開発など、幅広く活躍中。料理と栄養についての専門知識に裏打ちされた、簡単でおいしいレシピにはファンが多い。特に、電子レンジ３０秒発酵のパンが話題となり、子どもたちの「食べ力」を育てる活動の場が広がっている
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