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内容説明
「最近、野菜不足かしら」「塩分や油はもう少しひかえなければ」―なんとなくはわかっていても、中途半端な栄養知識。間違った食べ方で病気になる前に知っておきたい正しい食事法。あなたと家族の健康を約束する本。
目次
第1章 あなたの食事、間違っていませんか
第2章 体に良い食べもの・良い食べ方
第3章 「要注意食品」との上手なつき合い方
第4章 栄養を2倍にアップさせるひと工夫
第5章 この食べ方で成人病は予防できる、必ず治せる