出版社内容情報
今年で22年目を迎える、最も歴史あるレストランガイドの最新版です!
日本を代表するグルメ界のトップライター、評論家5名が実名でレストランを評価する、通称”白本”。
今年度版は、コロナ禍で雌伏の時を過ごしたシェフたちの独立店が多くオープンしたこともあり、
かつてない高レベルの話題店が揃いました!
巻末座談会では、実は今最もニーズが高い、アラカルトで1万円以下の名店をたっぷりご紹介しています。
必携のレストランガイド、どうぞお買い求めください。
内容説明
東京最高のレストランを選び続けて22年。今年の「注目店」は高レベルです!料理の味だけではない楽しさ、嬉しさがレストランにはあります。プロが選んだ東京を代表するお店だけを掲載しました。ぜひご活用ください。
目次
HOT NEWCOMERS
今年の注目店ガイド
今年の注目店座談会
その他の注目ニューオープン店
フレンチ
イタリアン
中国料理
日本料理&鮨
その他
「アラカルト・1万円以下の名店はここだ!」
推薦店ガイド