内容説明
今すぐ食べたい、とっておきのガイドブック。あなたの街のステキなパン屋さんをご案内。有名店の情報も満載!人気No.1のパンがひとめでわかる!焼き上がり時間もチェック!データ&マップ付き。
目次
パンをおいしく味わうカフェ(ムーラン・ド・ギャレットサッポロファクトリー店;ma douce cafe;CAFE QUATRE‐L ほか)
「札幌のとってもおいしいパン屋さん」ベーカリー編(中央区;豊平区;北区 ほか)
大好きパンの会あこがれ!ドライブで行くパン屋さん
リッチな味が魅力!お菓子屋さんのパン・おすすめリスト
豊富な品揃えが楽しい!デパ地下・ホテイチ・ショッピングモールのおすすめベーカリー
著者等紹介
深江園子[フカエソノコ]
北海道の食を自慢するライター&プランナー。東京にて飲食・宿泊業の専門誌を経て、地元北海道の魅力に開眼。作り手と食べ手を結ぶお菓子サークル「sweets lovers」主宰。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター、北海道フードマイスター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。