内容説明
食を提供する場が、世界中で多様化する現在において、店舗の立ちあげ時にかなり重要なのがブランディングです。しかし、競争が激化している食の業界で目を引くことはかなり難しく、ブランディングのプロセスも険しい道のりとなります。本書は、世界５大陸のブランィング事例から、そうしたなかでも成功している１３６作品を厳選して紹介します。デザイナー・イラストレーター・ブランドコンサルタントはもちろん、オーナーや起業家、自身のブランドを立ちあげるシェフも必見です。
目次
Ａｓｉａ
Ｏｃｅａｎｉａ
Ｅｕｒｏｐｅ
Ｎｏｒｔｈ Ａｍｅｒｉｃａ
Ｓｏｕｔｈ Ａｍｅｒｉｃａ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
秋良
6
世界中の食べ物屋さんの、デザインやレイアウトが楽しめる本。説明文が英語のままなのとお店のアドレスが書いてないのが少し残念。説明文は気になるお店だけ読んだ。テーブルが木のお店と、赤を使うお店が好み。2018/07/01
zuzu
0
可愛い。いいものを写真に。 パターン分けする。 2020/03/31
