目次
第１章 銚子のイワシ漁（網の中にイワシがいっぱい；銚子漁港ってどんな港？；イワシをとりに行く船は？；イワシ漁に出発！；いよいよイワシ漁の開始；銚子魚市場で入札；仲買人の加工場へ；イワシが食卓にとどくまで）
第２章 関東のいろいろな漁業（涸沼のシジミ漁；東京湾のアナゴ漁；世界一の魚市場 築地市場）
著者等紹介
坂本一男［サカモトカズオ］
１９５１年、山口県生まれ。おさかな普及センター資料館館長。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。東京大学総合研究博物館研究事業協力者も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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海戸 波斗
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漁業で関東限定！漁業って漁師さんだけをいうわけじゃないんだと今更知る。築地の仲卸の人とか興味深い。おすすめ。2015/01/10
mame
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銚子漁港とイワシ漁、涸沼湖のしじみ漁、東京湾のアナゴ漁、築地市場、について。2014/09/01
