内容説明
日本近世文学の権威が江戸川柳、小咄を豊富に駆使して、私たちの食生活になじみのある食べ物、料理の語源を知的かつユーモラスにひもとく、「目から鱗が落ちる」うんちくの集大成。
目次
第1章 新年の味
第2章 春の味
第3章 夏の味
第4章 秋の味
第5章 冬の味
第6章 家庭の味
第7章 外食の味
第8章 和菓子の味
第9章 趣きのある味
日本近世文学の権威が江戸川柳、小咄を豊富に駆使して、私たちの食生活になじみのある食べ物、料理の語源を知的かつユーモラスにひもとく、「目から鱗が落ちる」うんちくの集大成。
第1章 新年の味
第2章 春の味
第3章 夏の味
第4章 秋の味
第5章 冬の味
第6章 家庭の味
第7章 外食の味
第8章 和菓子の味
第9章 趣きのある味
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