内容説明
疲れてくたくたな日でも、冷蔵庫がからっぽでも、だいじょうぶ！コレならつくれる失敗なしレシピ８５。
目次
１ もうくたくたな日の鉄板レシピ
２ 今日はパスタを食べたい日
３ 食べるスープとパン
４ ときどき無性に食べたいカレーとグラタン
５ ごはんもの対決！どんぶりＶＳリゾット
６ 缶詰だなんて誰も気づかない！肉の缶詰で
７ 誰が作っても失敗なし！魚の缶詰で
８ 乾物があれば
９ 疲れたときは甘いもの
１０ えっこれがあの食材？
著者等紹介
ヤミー［ヤミー］
料理研究家。テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食品店勤務中の２００６年にスタートしたブログが革命的レシピとたちまち大人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
みぃな
12
これを見て、買い置き食材増量！ラジオでも、魚が値上がりするので買いだめした方がいいって言ってたし。鯖缶でトルコのキョフテ作った。小町麩の玉子とじ丼を今作ったせど、簡単美味しい♪レンズ豆安く買えたので、カレー作ったけど、戻さなくていいしレンチンでできるなんて嬉しい♪この本使える！さすがヤミーさん！2018/01/16
salvador
11
簡単にできて一人分表記なのが嬉しいレシピ。やる気ぐ出ないけどきちんと食べたいときは、瓶詰や缶詰に頼りたくなるのでいいかも。乾物は好きなものだから、いろんなアレンジがあって参考になった。2015/06/02
ヨダ
10
世界のごはんという言葉に惹かれて購入。読んでいるとお腹が減ってくる。内容も保存食が活用されてて面白い。お麩料理ととうもろこしのグラタンが気になったかな。2014/06/23
バーベナ
2
コンビーフ缶や、焼き鳥缶、アンチョビなどの料理法がワンパターンになっているので参考に。世界の味と言いつつも、無駄になりそうなスパイスなどは買わずにすむという、ものぐさレシピなところが素敵。2015/02/16
しまめじ
2
軽くて片手に収まりやすいサイズの本。キッチンに置いて片手でめくりながら料理作りたいですね！レトルトより缶詰、乾物で短い時間でパパっと作る、という感覚は面白いし新しい概念かも。切り干し大根と高野豆腐がいままでの本になかった乾物なので、新しいレシピがおいしそう！それが和風メニューじゃないのがさすがです。アジア料理は味つけがしっかりしているので、野菜でも食べごたえがあるのがいいのかもしれないですね。小さい本にぎゅーっと詰め込まれたヤミーさんの料理本、やっぱ便利ですな～！2014/08/02
