雪峰花譜―摘草料理　美山荘

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雪峰花譜―摘草料理　美山荘

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  • サイズ B5判／ページ数 195p／高さ 27cm
  • 商品コード 9784388057429
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C2077

目次

私の料理屋、美山荘（徳力富吉郎）
踏青
摘草料理
木守り
草萌る膳、味は雅びに’花ともてなしと（中東和子）
料理解説
花背の美山荘へ