内容説明
おかずに、ごはんに、おつまみに…。スゴイ食材・きのこを、おいしく食べるレシピ８７。
目次
序章 「毎日食べよう！」には意味がある。ホクトのきのこが、ヘルシーできれいな体を作る理由
１ おかずにきのこ
２ きのこでもう一品＆おつまみ
３ ごはんにきのこ
４ パスタ、麺にきのこ
５ 汁もの、スープにきのこ
６ 「きのこダネ」を使って、おいしく手抜き料理
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mura_ユル活動
68
【減☆読みたい本（冊数を減らしていこう）】きのこの総合企業グループ『ホクト』が監修。ヘルシーで繊維質も摂れ、免疫力がアップするなど体に良いとこが多いきのこを使ったメニュー。おかずにきのこ（32品）、きのこでもう1品＆おつまみ（21品）、ご飯にきのこ（9品）、パスタ、麺にきのこ（9品）、汁もの、スープにきのこ（10品）、「きのこダネ」を使って、おいしく手抜き料理（7品）掲載。ビジュアルでどれも美味しそう。中古で購入。2018/10/06
まい
28
図書館で偶然見つけたﾚｼﾋﾟ本。私の中では【きのこ＝ﾎｸﾄ】冷蔵庫にはいつもﾎｸﾄのきのこたちが待機しています(*´艸｀*) 単なるﾚｼﾋﾟ本ではなく、序章ではきのこがどれだけ身体に良い働きをするか、そして最新の研究情報も紹介されています。私が大好きなﾏｲﾀｹはﾋﾞﾀﾐﾝが豊富。ｽﾄﾚｽによる肌荒れの改善や美容促進効果、抗ｱﾚﾙｷﾞｰ作用もあるそう。自然と身体が欲してたのか～と納得です(*^^*) 色んな料理に使える「きのこﾀﾞﾈ」は是非作り置きしておきたいです！2014/07/25
にゃんこ
19
いろんなきのこがたくさん‼ どちらかというと、きのこはニガテ…(⌒-⌒; ) でも、この本のレシピはどれも美味しそう‼2014/06/30
読み人知らず
4
これはいい本。きのこについてのいい事がいっぱい書かれていて、美味しそうな料理もたくさん。食堂を作ってくれたら食べに行くのになあ2014/12/17
りの
4
きのこ大好きです。ホクト監修なので手にとりました。きのこの健康機能を読んで、益々きのこが好きになりました。まず、ホクト社員お薦めの混ぜご飯から作ってみよっと♪2013/11/13
