出版社内容情報
メコン河流域の豊な生態系の変遷を56のテーマに分け、カラー見開き2頁で紹介します。
目次
第１部 資源と生業複合（森林；大地；水域；野生動物と家畜；モノ作りの知恵）
第２部 食と健康（食文化；食と栄養・健康）
第３部 生態史の世界（商品と国境交易；モンスーン地域の資源管理）
著者等紹介
秋道智彌［アキミチトモヤ］
総合地球環境学研究所・教授。専攻：生態人類学。東南アジア、オセアニア、日本で自然と人間の文化のかかわりについての調査・研究に従事。地球研では、中国雲南省、ラオスなどで住民による動植物利用の歴史から地域の歴史を探る研究を実施（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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