内容説明
さわやかな風味の冷たいデザートから、しっとり焼き菓子、人気＆定番のケーキまで、いつものお菓子がこんなにおいしく。
目次
クッキー
ビスケット
マドレーヌ
オレンジマフィン
バナナケーキ
ヨーグルトポムポム
ベイクドチーズケーキ
レアチーズケーキ
サマーショートケーキ
ロールケーキ〔ほか〕
著者等紹介
信太康代［シダヤスヨ］
洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が好評。ＮＨＫテレビ「きょうの料理」をはじめ、本・雑誌、カルチャースクールなどでも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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アクビちゃん
31
【図書館】もっと、ヨーグルト＆牛乳中心のレシピだと良かったな。焼き菓子に少しヨーグルトを入れる位だったので。。。特にメモるレシピもなく。。。でした。 2016/04/26
mami
1
◆図書館◆2013/10/13
