目次
レモンとバニラのケーキ
オレンジとアーモンドのチュイル
グレープフルーツのレアチーズケーキ
オレンジボール
チョコレートとレモンのクグロフ
タルトレット オ シトロン
オレンジのアップサイドダウンケーキ
グレープフルーツのムース
サバイヨンソースのシトラスグラタン
ガトートゥールーズ〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
せきぐちひろみ
1
2023/03/25 珍しいグレープフルーツのお菓子の本。 レモンやオレンジはよくあるけど。
