集英社文庫 もっとトマトで美食同源！

タカコ・半沢・メロジー【著】/カゴメ【協力】

集英社（2012/09発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 285p／高さ 16cm
• 商品コード 9784087468908
• NDC分類 498.58
• Cコード C0195

出版社内容情報

一日一食トマト料理で、内側からキレイに!
脂肪燃焼成分に注目が集まるトマト。イタリア在住26年、毎日トマト料理を欠かさず20代体型を維持する著者が、トマトの魅力と威力に迫る。カゴメ社員のダイエット成功例や、簡単&本格レシピも。

内容説明

脂肪燃焼成分に注目が集まるトマト。イタリア在住２６年超、一日一食トマト料理を欠かさず、二十代体型を維持する著者が、トマトの魅力と威力に迫る。美白・美肌にトマトが有効と言われる根拠は？さらに、トマトにまつわるカゴメ社員達の体験談、ケチャップやジュース利用の簡単レシピなども紹介。トマトを積極的に生活にとりいれると、肌や体にごほうびが！これぞ、トマトを知りつくす一冊。

目次

第１章　一日一食トマト料理で「太らない身体」に（イタリアをお手本に、セクシーにやせる；トマトに惚れ込んだ理由　ほか）
第２章　「食べる医療」トマトで美肌、美老、１００歳までボケない（トマトで内側から美しく！；イタリアの医者は薬より野菜をすすめる　ほか）
第３章　トマトでやせた！キレイになった！！（メタボ予備軍から青年に変身；コラム　トマトパワーでポジティブなカゴメ社員たち　ほか）
第４章　赤トマト・緑野菜・白パスタが幸せをはこぶ（不便で面倒なことにこそ健康のヒントが；朝市に出かけて幸せになる　ほか）

著者等紹介

タカコ・半沢・メロジー［タカコハンザワメロジー］
東京生まれ。作家・エッセイスト。女性誌のフリーライターを経て渡仏、８６年よりイタリア在住。フランス人の夫と暮らしながら、料理、生活習慣、人間模様などイタリア文化について幅広く執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[cozicozy]

トマトと言えば【カゴメ】の【カゴメ】さんと協力しての１冊。イタリアのトマト事情やイタリアの人々の日常など食事情、またカゴメの社員さんの事などを絡めてのお話。トマト、普通に好きです。トマト缶で、トマトソースを作ってパスタを楽しむこともあります。盛り盛りの粉チーズとトマトソースは、食が進みます。毎日は、食べることはありません。でも、これからは出来るだけトマトを生でなく調理して食したいと思います。体にも、お肌にも良いトマトです。体の中から健康に！年を重ねても健やかに過ごせるように。食生活の見直しをと思います。

2014/02/02

[暴走妄想族]

トマト＆オリーブオイルの組み合わせは栄養学的にも最高みたい。イタリア料理のレシピが沢山載ってて参考になる。

2012/10/02

[シナモン]

オリーブオイル、買っては使いきれず…でしたが、これからはレシピも参考に活用したいです。

2012/10/10

[biblioteca＠灯れ松明の火]

ケンちゃんワンコの天国へお引越しされたんですね。ご冥福をお祈り申し上げます。内容は…今までのとさして変わらず。トマトの国にトマトジュースがないのは衝撃だったけど。嘘だろ！

2013/05/22