出版社内容情報
キャンプ芸人ヒロシも推薦! 「うまい!」とキャンプ芸人仲間も絶賛する芸人による家でも食べたくなるキャンプめしレシピ満載!
内容説明
肉巻き、アヒージョ、缶詰…。家でもキャンプ場でも作れる全69レシピ!
目次
まるごと放りこむたき火調理ばか
カロリーという名のうまみ バターばか
余熱を使いじっくり作る低温調理ばか
巻いてうまみを最大限に閉じこめる肉巻きばか
うまみが交わる調理法 ホイル&こぶ焼きばか
青空の下で食べるお米ばか
女子ウケ抜群!アヒージョばか
パパッと調理 鍋ひとつばか
保存がきいて最強つまみ 缶詰ばか
島田オススメ!しょうがばか
ハイおサボリ・ハイリターン まぜばか・黄味ばか
コラム 野外で料理
著者等紹介
ベアーズ島田キャンプ[ベアーズシマダキャンプ]
1977年7月6日生まれ。愛知県出身。野外料理研究家として活躍。ヒロシ率いるソロキャンプグループ『焚火会』のメンバー。バーベキューインストラクター、フードコーディネーターの資格を持つ。2019年『テントサウナはやあたため選手権』日本代表に選出。多くのキャンプイベントにも出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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