出版社内容情報
バルつまみ、和つまみ、５分つまみからもてなしの一皿まで。どんなお酒もおいしくなる、今どきの家飲みつまみはこの１冊におまかせ！
内容説明
みんながいつも頼む、あの人気メニューのレシピを紹介。５分で作れるぱぱっとつまみで、今夜もおうち居酒屋。おかずになるボリュームメニューも充実。おつまみレシピのキモはここにあり！「ハーブ＆スパイス使いこなし事典」つき。ｗｅｂお買い物リストつき。
目次
１章 いまどきのつまみベスト１５（基本のポテトサラダ；基本のむきえびのアヒージョ ほか）
２章 ５～１０分でできる速攻つまみ（ソーセージのカリカリ焼き；サーモンとディルのタルタル ほか）
３章 おかず感覚で作るいつものおつまみ（紫キャベツのマリネ；白花豆とベーコンのトマト煮 ほか）
４章 誰かを呼ぶ日のごちそうつまみ（豚肉といんげん豆の煮込み；豚肉のハーブ塩マリネ ほか）
５章 あるとうれしい！〆のごはん（白い和風ボロネーゼパスタ；たことトマト、クレソンのガーリックライス ほか）
著者等紹介
堤人美［ツツミヒトミ］
料理家。出版社勤務ののち、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビの料理番組、ＣＭの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
