出版社内容情報
肉、魚、卵＆とうふ、ごはん＆めん、野菜の５つのパートごとに、手早くできて、材料費も安い、主婦が最も知りたいと思うおかずを掲載。スピードアップのコツもコラムで紹介
手間をかけずに、おいしいおかずを、家族のために作ってあげたい！ そんな主婦の願いをかなえる一冊が登場。しかも、全メニューに材料費が記入され、どれも低予算で作れるのは一目瞭然。だいたい４人分を作って、１人分が１００円前後のおかずばかりです。料理は材料別に紹介されており、手元にある材料で作れるメニューが、すぐ探せるシステムになっています。しかも、料理作りをスピードアップするためのワザが、見出しや囲み記事など、随所にちりばめられているので、この本を使っているうちに、手早く料理するテクニックが自然に身につくという、メリットもあります。オールカラーで１４８ページ。たいへんに見ごたえ、使いごたえのある一冊です。
