出版社内容情報
まだまだ寒くて春が恋しい今の時期 コトコト煮込んであったま～る料理の特集！！
串焼きや焼肉の定番が大変身する中華風の「ハツの煮込み」、鯨のウネでつくる「ウネ大根」、煮込んだダシも更に使える「ブリ大根スペシャル」、安上がりで酒にも合う「モツじゃが＆スジじゃが」、お洒落でおいしい「ハチノスチリビ－ンズ」 煮込んでおいしい！思わず笑顔の料理がいっぱい！！
【著者紹介】
1954年2月22日、福岡県福岡市生まれ。
昭和59年(1984年)「モーニング」のコミックオープン後期で『クッキングパパ』が入賞、すぐに連載開始。たちまち大ヒットに。連載20年以上たった現在も、さらなる面白さと温かい物語を追求する漫画人である。代表作には『クッキングパパ』をはじめ、福岡県浮羽郡の山中を舞台とした『大字・字（おおあさ あざ）・ばさら駐在所』などがある。
