出版社内容情報
作りやすさ抜群!圧力鍋レシピの決定版
早い、おいしい、そのうえ本当に作りやすい!
加圧時間は3分、5分などきりのいい数字で覚えやすく、加圧後は自然放置でOK。
加圧30秒の超スピードレシピも!
村田 裕子［ムラタ ユウコ］
著・文・その他
目次
１ これ一品で食事完成！一皿ごはんレシピ（排骨飯；牛すね肉のハッシュドビーフ ほか）
２ なんと加圧３０秒！野菜いっぱい超スピードレシピ（かぼちゃとひき肉のカレー蒸し；キャベツとあさりのガーリックバター ほか）
３ 加圧時間３つで覚えやすい！らくーに作れるデイリーレシピ（加圧３分；加圧５分 ほか）
４ ボリューム素材もあっという間！簡単豪華なごそちうレシピ（塩豚と白菜のとろとろ煮込み；ボルシチ ほか）
著者等紹介
村田裕子［ムラタユウコ］
料理研究家、管理栄養士。大学で和食、洋食、中華の基礎、および栄養学を学ぶ。卒業後、女性誌の編集に携わるも、かねてから念願の料理家へ転身。ジャンルを問わずこなし、企画力、提案力のあるレシピには定評がある。テレビ、雑誌、新聞などの仕事のかたわら、家電メーカーや食品会社のアドバイザー、専門学校の講師も務める。また、管理栄養士として、健康にかかわるテーマでも活動の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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まいまい
4
ごはんや煮込み料理はもちろん、パスタにデザートなんでもおまかせの圧力鍋。こちらで使用しているのはティファールさんのなので、我が家のものとは別物だけど、参考になればと借りてみました。 お味噌を作るのが楽しみ！2015/05/31
くまごろー
2
作ってみたいレシピメモ：スパニッシュオムレツ、砂肝のハーブ煮、パスタ類全般。タイトルにある「いちばん」は伊達じゃない、かも。2013/01/31
