目次
序章 このレシピを愛する母へ捧げます
第１章 滋養のある豆料理
第２章 ふだんの味とおごちそう
第３章 洋風お惣菜
第４章 あまいおやつ
第５章 始末のいいレシピ
著者等紹介
假屋崎省吾［カリヤザキショウゴ］
華道家。假屋崎省吾花教室主宰。美輪明宏氏より「美をつむぎ出す手を持つ人」と評され、繊細かつ大胆な作風と独特の色彩感覚には定評がある。ＮＨＫ「趣味悠々―假屋崎省吾の暮らしを彩る花スタイル―」の講師を務めるなど、テレビ・雑誌・新聞などでも幅広い分野で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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