ＭｏｕＲａ 野菜のしあわせ フライパンがあれば―煮る・蒸す・揚げる・焼く・炒める

大庭 英子【著】

講談社（2008/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 21cm
• 商品コード 9784062146944
• NDC分類 596
• Cコード C2077

目次

１　フライパンで和食（かぶとえびのそぼろ煮；牛野菜巻きの照り焼き；鶏すき　ほか）
２　フライパンで中・韓おかず（回鍋肉；切り干し大根の卵焼き；麻婆なす　ほか）
３　フライパンで洋食（キャベツたっぷりハンバーグ；長芋と梅しそのはさみカツ；鶏肉と野菜の焼きサラダ　ほか）

著者等紹介

大庭英子［オオバエイコ］
シンプルで、しかも抜群においしいレシピを提案してくれる料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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