内容説明
「おもてなし」をテーマにレシピ集。どれも申しわけないほど簡単なものばかりで、ほとんどが２０～３０分以内でできます。逆に時間のかかるものは手順が少なく、ただ煮込んだり、ゆでたりするもの。ごくごく家庭らしいおもてなしの料理です。
目次
年代に合わせたおもてなし料理３９
大皿・大鉢料理１０
季節のおもてなし料理４０
１０分でできる簡単おつまみ２２
わたくしのおもてなし定番メニュー７
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
米吉/本棚整理中
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手軽なものから、事前に準備しないとできないものまで。さすがにケーパーは常備してない‥。料理だけでなく、 盛り付け方も参考になった。2014/12/09
