出版社内容情報
材料に下味をつけて耐熱皿に並べ、あとはオーブンにおまかせ！簡単なのに、あつあつでごちそう感満載のオーブンおかずを紹介。材料に下味をつけたら、耐熱皿に並べ、あとはオーブンにおまかせ！あつあつでごちそう感満載のオおかずが、オーブンならば簡単に作れます。材料２つでできる毎日のおかずから、人気のグラタンレシピ、おもてなし料理まで、バリエーション豊かに紹介。
牛尾理恵［ウシオリエ］
著・文・その他
内容説明
下ごしらえした材料を耐熱皿にならべたら予熱したオーブンで焼くだけ。耐熱皿１枚であったかおかずができ上がり。
目次
１ メイン食材は２つ！毎日のおかず（鶏肉と大根のにんにくしょうゆ焼き；鶏肉としいたけのはちみつみそ焼き ほか）
２ 焼くからおいしい野菜のおかず（じゃがいものハーブ焼き；里いものシンプル焼き ほか）
３ 大好き！グラタンレシピ（ホワイトソース；トマトソース ほか）
４ うまみがギュッ！ホイル焼きレシピ（牛肉と小松菜、しめじのピリ辛だれ焼き；鶏肉とブロッコリーのレモンカレー焼き ほか）
５ 人が集まる日のごちそう焼き（ローストチキン；丸ごとパプリカのひき肉詰め焼き ほか）
著者等紹介
牛尾理恵［ウシオリエ］
料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導に携わった後、料理家に従事し、料理専門の制作会社を経て独立。作りやすくておいしい家庭料理が人気で、書籍や雑誌のほか、ＮＨＫ「きょうの料理」などのテレビでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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アキ・ラメーテ＠家捨亭半為飯
13
これは作りたくなる料理が多かった。同じ食材の組み合わせでも、フライパンで炒めるよりもオーブンで焼き上げた方が豪華に見える。図書館で借りたけど買って手元に置きたい。2022/08/17
ゆうき
11
鶏肉とさつまいものコチュジャン焼きをさっそく作りました。材料切ってオーブンにポイは、忙しい主婦には助かります🎵材料替えたらいろいろ作れそうな１冊でした2023/01/09
まりこ
8
図書館より☆2018/10/13
Ｋ
2
オーブン料理のよさを伝えてくれています。シンプルイズベストです。2019/08/13
マダム ペアン
1
オーブン料理できるようになりたいな。
