出版社内容情報
様々な国の食文化が一体化した新鮮な感覚の料理で人気の長尾智子さんの一冊本。トマトスープ、牡蠣のチャウダー、ポトフ、豚肉と里いものスープなど、体に優しく、ほっと気持ちをなごませるスープを主役に、スープをよりおいしく食べるための２５の献立構成。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アズル
10
ごぼうと黒豆のポタージュを作ってみようと思います。フープロの代わりにバーミックスでやってしまえば良いかなと思いました。2019/08/08
ybhkr
1
スープというよりおかずみたいなレシピが多い。ミキサーやフードプロセッサーは持っていないのでそれ以外かなあ。スープブックというタイトルにはちょっと疑問を感じる。2016/03/28
