出版社内容情報
使いやすくて、アレンジ自在！元気になる豚薄切り肉のおかず集幅広い料理に使えて、晩ごはんに登場する回数もピカイチの豚薄切り肉。
包丁いらずで簡単・手間なしの豚こま肉もプラスした、使えるレシピ集の登場です！
豚肉は、良質なたんぱく質、脂質のほか、疲労回復ビタミンといわれるビタミンB１が豊富で、
夏の疲れが残る季節には、特におすすめの食材です。
にんにく、しょうが、玉ねぎ、梅干しなどと組み合わせた、元気になれるおかず、
酢豚、肉野菜炒め、肉じゃがなど、くり返し作りたい人気レシピを集めました。
野菜がたっぷりとれるメニューも豊富だから、１品で栄養バランスもバッチリ。
さらに薄切り肉で野菜を巻いたり、こま切れ肉をぎゅっと丸めたり、のアイディアおかず、
冷凍できる豚肉の作りおき、
ボリュームたっぷりの豚丼など、盛りだくさんです。
手間はかけずにおいしく元気に、は豚薄切り肉で！
