内容説明
医学・医療の新たな枠組みを知るための恰好のガイド。個別の症状からではなく、人間というシステムの成り立ちから病を捉え直して考えます。世界の長寿地域の調査から明らかになる健康の秘訣とは？漢方薬の成分を分析して見えてくる知恵とは？人間全体を見る視点から、東洋医学と西洋医学を融合しようという研究の交流を紹介します。また進化を切り口にして、現代人の病である生活習慣病へのまなざしを根底から新たにします。シンポジウム「二一世紀医学フォーラム・京都」をもとに編集。
目次
全人的医学の創生
衣食同源（日本の食事文化―世界の中で；日本の伝統食と世界の健康）
未病を癒す、人を癒す（気の哲学と中国医学；東洋医学における癒し ほか）
文明化がもたらした病気（進化から医学を考える；糖尿病 ほか）
著者等紹介
岡本道雄［オカモトミチオ］
１９１３年生まれ。元京都大学総長。日独文化研究所所長・理事長
井村裕夫［イムラヒロオ］
１９３１年生まれ。元京都大学総長
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