海と魚たちの警告

海と魚たちの警告

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  • サイズ B6判／ページ数 199p／高さ 19X13cm
  • 商品コード 9784938427580
  • NDC分類 664.6
  • Cコード C0036

内容説明

食卓に忍び寄る海と魚たちの異変をキャッチ。サケ、イワシ、サバから養殖最前線まで、全国各地の話題を満載。

目次

第１章　魚の養殖最前線
第２章　大衆魚の大異変
第３章　漁場汚染
第４章　資源枯渇とグルメ天国
第５章　近海の危機
第６章　海と森と川からの警告