内容説明
日本初のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」のオーナーシェフが描く、ちょっと不思議な物語。読んで楽しい、作っておいしい、みんな簡単に本格ガトーショコラが作れちゃう魔法のレシピ絵本です。
著者等紹介
氏家健治[ウジイエケンジ]
1968年東京生まれ。ケンズカフェ東京の創業者、オーナーシェフ。1998年、東京・新宿御苑前に「ケンズカフェ東京」を開店。日本初のガトーショコラ専門店を立ち上げる。2015年よりファミリーマート社のスイーツ監修をしており、エクアドル産の高品質カカオ豆を使用したチョコレート、「エクアドル・スペシャル」の開発も担当している
三浦由美子[ミウラユミコ]
京都市出身。画家/イラストレーター。展示やSNSを中心に作品を発表し、書籍の装画や新聞挿絵、アパレルブランドとのコラボレーションなど幅広く活動。人物・動物を中心に、独自の色使いで生きものたちの世界を表現している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。