内容説明
肥満は炎症によって引き起こされる慢性疾患です。根本的な原因は食事です。この根本的な原因に対処することができれば、健康を取り戻すことができます。この本はダイエットの最後のよりどころになるはずです。
目次
まえがきに代えて 一挙両得の勧め―やせる“仕組み”で健康になろう
第１部 知って損はない、ダイエット基礎知識編（３０分で早分かり！速解ゾーン・ダイエット＆ゾーン理論；身体と栄養の正しい知識を身につけよう ほか）
第２部 目からうろこの、最新ダイエット理論編（肥満のコントロール―ホルモン対策；肥満の元凶「炎症」を食事で封じ込めよう ほか）
第３部 自分でできる！ダイエット実践編（どんな食事が理想的かを知ろう；フィッシュオイルの効用を知って活用しよう ほか）
エピローグ 肥満は炎症が引き起こす慢性疾患
誰でも簡単 週末ゾーンレシピ
著者等紹介
シアーズ，バリー［シアーズ，バリー］［Ｓｅａｒｓ，Ｂａｒｒｙ］
１９４７年カリフォルニア生まれ。生化学者。７１年分子生化学の研究でインディアナ大学にて博士号を取得。その後、ボストン医科大学で生化学、マサチューセッツ工科大学で薬学の研究を行う。「ゾーンラボ」を設立して、ダイエットの指導、普及活動に従事。２００３年、「ＩＲＦ基金」を設立。心臓病、糖尿病、ガン、アルツハイマー病などの慢性疾患に対する栄養、医学的臨床研究や教育に対し、積極的な支援を行っている。世界中のゾーンファンのために世界各国から著名な研究者、学者を招き、国際会議を開催。ゾーン理論やオメガ３脂肪酸と慢性病の関係に関する講演を行い、ゾーン理論の普及に努めている。０８年にはロンドン、メキシコで講演を行い、０９年には日本アンチエイジング学会で特別招待講演を行う。９５年に『Ｔｈｅ Ｚｏｎｅ』を出版してベストセラーになる。以後、次々と出版し、現在２２言語に翻訳され、世界４０カ国で愛読されている。発行部数は類計で６００万部に及んでいる
岳マチ子［タケマチコ］
新橋駅前内科クリニック院長。医学博士。循環器専門医。内科認定医。抗加齢医学専門医。産業医。健康スポーツ指導医。東京女子医科大学大学院卒業。東京女子医科大学講師、ロンドン大学付属王立医学大学院研究員などを経て２００５年２月に赤坂ＴＢＲビルクリニックを開設。１０年３月より新橋駅前内科クリニックに移転、現在に至る。循環器専門医としての診療と同時に、病気にならない、病気に負けない、老化しない体作りを目指した統合医療、抗老化医療などに取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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