内容説明
これが、東京カレーＮＥＷスタンダード。老舗から人気のカフェまで厳選５０店。
目次
ＳＩＴＡＡＲＡ（南青山）
ＫＡＮＳＥＩ（南青山）
フォレスト（南青山）
ビンディ（南青山）
ａｈｉｌｌ（西麻布）
テーゼ（西麻布）
ＢＡＲ嵐（西麻布）
嶮暮帰（けんぼっけ）（西麻布）
タフィア（西麻布）
キャンティ（飯倉）〔ほか〕
著者等紹介
水野仁輔［ミズノジンスケ］
１９７４年静岡県生まれ。料理研究家・記者。出張料理ユニット「東京カリ～番長」の調理主任として全国を行脚し、美味しいものを求めて世界各地を食べ歩く
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