近世蝦夷地農作物誌

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近世蝦夷地農作物誌

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  • サイズ A5判/ページ数 310p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784832966413
  • NDC分類 612.11
  • Cコード C3021

目次

イネ
アワ・ヒエ・キビ
ソバ
オオムギ・コムギ
ダイズ・アズキ
インゲンマメ・ササゲ
バレイショ
ダイコン
カブ
キュウリ
ナス
スイカ
その他の作物

著者等紹介

山本正[ヤマモトタダシ]
1918年札幌に生まれる。1945年台北帝国大学農学部卒業。1946年農林省北海道農業試験場勤務。同場畑作第3作物室長を経て1979年同場退職。1998年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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