出版社内容情報
《内容》 ●「糖尿病食事療法のための食品交換表」を用いて，より効果的に食事指導していただけるよう，医師，栄養士はじめ医療スタッフのために日本糖尿病学会が編集した食事療法指導のてびき． ● 交換表の考え方や背景，指導のポイント，低血糖や合併症の注意などを解説．巻末に，糖尿病性腎症の食事指示例も収載． ２色刷 《目次》 第１章 糖尿病の治療について 第２章 糖尿病の食事療法について 第３章 食品交換表について 第４章 食品交換表の使い方 第５章 食事療法の留意点 第６章 小児糖尿病の食事療法 第７章 妊娠に伴う糖尿病の食事療法 第８章 糖尿病性腎症合併例の食事療法 付 録 糖尿病性腎症の食品交換表を使った食事指示例（16例）
目次
第１章 糖尿病の治療について
第２章 糖尿病の食事療法について
第３章 食品交換表について
第４章 食品交換表の使い方
第５章 食事療法の留意点
第６章 小児糖尿病の食事療法
第７章 妊娠に伴う糖尿病の食事療法
第８章 糖尿病性腎症合併例の食事療法
