感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
れおねる
1
化学工学の移動現象について詳細に学べる書籍。 移動現象とは主に流動論、伝熱論、拡散論の３つに大別される。 具体的には以下がある。 流動論：気体や液体など流体の流れ 伝熱論：固体・流体間の温度差による熱の流れ 拡散論：成分の濃度差による物質の流れ 少々古い書籍で難解な部分もあるが、現在の化学工学関係書籍で省かれている、微分方程式を用いた式の導出を行っており、改めて化学工学は式の暗記ではなく現象の表現に数学を利用していることが分かる書籍だと思う。
