パストゥ－ル / デュボス，ルネ【著】〈Ｄｕｂｏｓ，Ｒｅｎ´ｅ〉/ブロック，トーマス・Ｄ．【編】〈Ｂｒｏｃｋ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄ．〉/長木大三/田口文章/岸田綱太郎【訳】

パストゥール―世紀を超えた生命科学への洞察

少年から科学者へ
結晶の研究者
生物学への第一歩
結晶から発酵への転換
多忙な日々
自然発生
パストゥール式滅菌法（低温殺菌法）
微生物の利用
生化学と生命と
疾病の克服
病原体原因説の確立
免疫学の誕生
疫病の微生物説の実地応用
パストゥールのジレンマ―選ばれなかった道
献身的な生涯

紀伊國屋書店