出版社内容情報
おいしい紅茶が飲めるだけでなく、ゆったりとした時間を提供してくれるイギリスのティーハウス。ロンドンとその近郊のおすすめ23軒を、イギリス通の著者が紹介。
はじめに
私のおすすめティーハウス
ニューエンズ／サリー・ランズ・ハウス／トールゲート・ティーショップ／
ブックス・フォー・クックス／タイム・フォー・ティー／
セント・エドワーズ・カフェ／キング・ジョンズ・ハンティングロッジ／
ストラヴィンスキーズ
ロンドンからの小さな旅
西の果てまで デヴォン＆コーンウォール
フォー＆トゥエンティ・ブラックバーズ／
トレガーセン・カントリーコテージ・ホテル／カーペンターズ・キッチン／
ジ・オールド・マナーハウス
ティーハウスでいっぱいの島へ アイル・オブ・ワイト
ジ・オールド・サーチ・ティーショップ／エセックス・コテージ
念願のフルーツピッキングは、太陽と雨の恵み コッツウォルズ
ヘイルズ・フルーツファーム／オーチャード・ティールーム
ロンドンから日帰りの旅へ シシングハースト・カースル
シシングハースト・カースル・ファームハウス／クラリス
近くに行ったら寄ってみたいティーハウス
クララズ／フレッチャーズ・ハウス／ロイアル・ティーズ／ザ・ティールーム／
アップルドア・ティールーム／ケルティック・フェア・ティールームズ／
ハムステッド・ティールームズ
イングランドの伝統的なお菓子
メイズ・オブ・オナー／トラディショナル・レアビット／
チョコレートファンタジーケーキ／パブロワ／ジンジャーケーキ／ルバーブパイ／
スコーン／フラップジャック／バナナブレッド／カラント＆ナッツ・スコーン／
アップルクランブル
地域別インデックス
スコットランドでお気に入りのティー・スポットは
ティーハウスで飲むものは……
思い出のティーハウス
ティーまわりのアンティーク
内容説明
イギリスに“ティーハウス”という、おいしい紅茶を飲ませてくれるところがあります。ロンドンでは少なくなってきているものの、カントリーサイドには、訪れきれないほどのたくさんのティーハウスがありました。そしてさびれるどころか、とてもこんでいて繁盛しているところがほとんどなのです。そんな中から、著者が通っていたお店や旅の途中で寄ったお店、そして以前から行きたかったところなどをご紹介しました。
目次
わたしのおすすめティーハウス（ニューエンズ；サリー・ランズ・ハウス ほか）
ロンドンからの小さな旅（デヴォン＆コーンウォール；アイル・オブ・ワイト ほか）
近くに行ったら寄ってみたいティーハウス（クララズ；フレッチャーズ・ハウス ほか）
イングランドの伝統的なお菓子（メイズ・オブ・オナー；トラディショナル・レアビット ほか）
