感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
えちぜんや よーた
79
2022年前期朝ドラの「ちむどんどん」は沖縄料理がテーマの1つなのでその予習ということで読んだ。とくに沖縄そばがおすすめ。黒島結菜さん（ヒロイン・比嘉暢子役）によると、ドラマではしょっちゅう沖縄そばを食べているシーンが出るとか。2022/02/08
荒野の狼
1
ちゅらさんの料理指導を担当した尚承が料理指導、主演の国仲涼子の写真入りの２ページのインタビュー、“ゆがふ”店長役の藤木勇人のコメントを含む沖縄料理の本と書けば、ちゅらさんのファンのみのための本と思われるかもしれません。それは大間違いで、私は沖縄料理の本を他にもいくつか試しましたが、この本がベストです。他の本のレシピと比べると、この本のレシピに従って作ったときがもっともおいしく作れました。殆どが、どのスーパーでも手に入る食材で、沖縄でしか手に入らない食材を使っている料理はいくつかしか書かれていません。2009/12/28
