内容説明
若いカップルやオトナの男女に人気が高いカクテルのすべてを魅せる一冊。カラーグラフ編では130種以上のスタンダードカクテルをベース別に一挙に収録し、作り方、特徴を紹介。マニュアル編では、技法から用具、マナー・知識にいたるまでカクテルの楽しみ方と魅力をバラエティ豊かに解説します。
目次
カクテルの世界(カクテルの道具;カクテルの材料;カクテルの副材料;カクテルのグラス)
カクテルと土地柄
スタンダード・カクテル122(ウイスキー・ベースのカクテル;ブランデー・ベースのカクテル;ジン・ベースのカクテル;ウオッカ・ベースのカクテル;ラム・ベースのカクテル;テキーラ・ベースのカクテル;リキュール・ベースのカクテル;ワイン・ベースのカクテル;ビール・ベースのカクテル;日本酒、焼酎・ベースのカクテル)
オリジナル・カクテルの世界
カクテルの知識
ウオッカのふるさとを訪ねて
ジンのルーツを訪れて
銀座のバーの先端のカクテル
カクテル名・用語