出版社内容情報
「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作！！
▼第１話／いじめを許すな！・前編、中編、後編（軍鶏料理、赤飯饅頭）▼第２話／串カツ論争（串カツ）▼第３話／山岡の講演（苺のショートケーキ、鯛のかぶと煮、トロ焼き、お粥）▼第４話／鉄板焼の心がけ（ステーキ、サヤインゲン焼き、生シイタケ焼き、ガーリックライス）▼第５話／よもぎの春（沖縄風牛のモツ鍋、よもぎ団子）▼第６話／二木家の離乳食・前編、後編（ミルク・プディング、カスタード・プディング、カボチャのきんとん、レア・チーズケーキ、おろしリンゴ、牛乳葛餅） ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員・夫の山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探求者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父）●あらすじ／東西新聞社に中学生が社会科見学に訪れた。山岡はその中に同級生からいじめを受けている子を発見するが、教師は何も言わない。結局自殺未遂まで図ったその子を預かった山岡は、いじめを克服すべく彼に、相手が死ぬまで闘う激しい闘鶏を見せた後、軍鶏をご馳走する。おいしいものを食べ、少年はすっかり元気に
