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内容説明
フライパンで気軽に焼けるホットサンドとフレンチトースト。様々な種類のパンを使い、オーソドックスなホットサンドから残り物をさらにおいしく食べられるレシピ、各国料理を使ったレシピ、甘いデザートホットサンドレシピなどを紹介。朝食やランチ、ディナー、スナック、パーティー、バースデーなど特別な日の食卓でも使える実用的なレシピを100種類収録。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。
目次
基本のグリルドチーズサンドとバリエーション25種/世界をめぐるホットサンドバリエーション25種/プレーンシフォンとディップ/残り物をさらにおいしくするバリエーション17種/デザートホットサンド17種/甘い＆甘くないフレンチトースト16種
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アクビちゃん
42
【図書館】キャンプに行くので、ホットサンドの参考になればな～と、思って借りました。でも、そう言えば うちの男子3人は、ホットサンドあまり好きじゃなかったな…と、思い出し、サラーッと読了。フレンチトースト液に一晩浸けた、フォンダンショコラは簡単で可愛い♪ 2018/08/01
salvador
11
フライパンで作れる手軽さと、レパートリーの多さが良かった。中にはそれホットサンドに合う？というメニューもあったけれど、パンに挟まずお惣菜として作ってみたいものもあった。フレトーはいろんなパンで試してみたいな。2015/02/11
ナポリタンに牛乳
8
バリエーションいっぱいの本。というか何でもあり。中盤の「黒砂糖」「甘味噌」「練乳」の連打にはネタ切れかと思わされ、「刺身」には何度もレシピを確認させられる。結果、やはり定番が良いのでは？となる。2015/06/07
如月やよい
7
私はホットサンドに関して保守的なのかもしれない。二冊目のレシピ本だけど、全然心惹かれない。フライパンで作れるのは魅力的だし真似しようと思うのだけど、マヨ納豆とかね、ダメなんです。熱加えても味が変化しなさそうだからか？餃子とか、ワクワクしないどころか、うえーって顔が歪む。うん、保守的なんだな。でも三冊目までは借りる。美味しいホットサンドが食べたいんだーーー！2016/02/22
ちはや
6
次回アップルシナモンサンド作るよ。りんごジャムとシナモン、りんごにクリチ。2018/11/24
