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食の歴史（英訳）<br>Food : A Culinary History (European Perspectives: a Series in Social Thought and Cultural Criticism)
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食の歴史（英訳）
Food : A Culinary History (European Perspectives: a Series in Social Thought and Cultural Criticism)  Paperback,  言語：ENG

Flandrin, Jean-Louis (EDT)/ Montanari, Massimo (EDT)/ Sonnenfeld, Albert (TRN)

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  • Columbia University Press（2013/05発売）
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マッシモ・モンタナーリ著／食は文化だ（英訳）<br>Food Is Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
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マッシモ・モンタナーリ著／食は文化だ（英訳）
Food Is Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)  Hardcover,  言語：ENG

Montanari, Massimo/ Sonnenfeld, Albert (TRN)

  • ウェブストア価格 ¥7,128（本体¥6,480）
  • Columbia University Press（2006/11発売）
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