Dairy Microbiology : A Practical Approach
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Dairy Microbiology : A Practical Approach  Paperback,  言語:ENG

Papademas, Photis (EDT)

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  • CRC Press(2020/12発売)
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Global Cheesemaking Technology : Cheese Quality and Characteristics
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Global Cheesemaking Technology : Cheese Quality and Characteristics  Hardcover,  言語:ENG

Papademas, Photis (EDT)/ Bintsis, Thomas (EDT)

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  • John Wiley & Sons Inc(2017/12発売)
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乳製品微生物学<br>Dairy Microbiology : A Practical Approach
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乳製品微生物学
Dairy Microbiology : A Practical Approach
 Hardcover,  言語:ENG

Papademas, Photis (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥29,459(本体¥26,781)
  • CRC Press Inc(2014/12発売)
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