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Foods of Non-Animal Origin : Chemistry, Technology, Inspection Procedures (Chemistry of Foods)
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Foods of Non-Animal Origin : Chemistry, Technology, Inspection Procedures (Chemistry of Foods)  Paperback

Bhagat, Arpan/ Caruso, Giorgia/ Micali, Maria

  • ウェブストア価格 ¥10,730（本体¥9,755）
  • Springer International Publishing AG（2016/03発売）
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products (Springerbriefs in Molecular Science)
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products (Springerbriefs in Molecular Science)  Paperback,  言語：ENG

Barbieri, Giampiero/ Barone, Caterina/ Bhagat, Arpan

  • Springer International Publishing AG（2014/09発売）
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Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2019. 2019. vi, 54 S. VI, 54 p. 8 illus., 5 illus. in color. 2）
  • 洋書
  • 電子版あり

Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2019. 2019. vi, 54 S. VI, 54 p. 8 illus., 5 illus. in color. 2）  Paperback

Sharma, Suresh D./Bhagat, Arpan R./Parisi, Salvatore

  • ウェブストア価格 ¥12,576（本体¥11,433）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;（2019発売）
  • ポイント 114pt
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