We Eat What? : A Cultural Encyclopedia of Unusual Foods in the United States
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We Eat What? : A Cultural Encyclopedia of Unusual Foods in the United States  Hardcover,  言語:ENG

Deutsch, Jonathan (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥20,227(本体¥18,389)
  • Greenwood Press(2018/05発売)
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Esther's Magical Mystery Torah
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Esther's Magical Mystery Torah  Paperback

Leener, Rabbi Jonathan/ Deutsch, Jessica Tamar(ILL)

  • ウェブストア価格 ¥4,114(本体¥3,740)
  • Archway Publishing(2020/09発売)
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Esther's Magical Mystery Torah
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Esther's Magical Mystery Torah  Hardcover

Leener, Rabbi Jonathan/ Deutsch, Jessica Tamar(ILL)

  • ウェブストア価格 ¥5,684(本体¥5,168)
  • Archway Publishing(2020/09発売)
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バーベキューのグローバル・ヒストリー<br>Barbecue : A Global History (Edible)
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バーベキューのグローバル・ヒストリー
Barbecue : A Global History (Edible)
 Hardcover,  言語:ENG

Deutsch, Jonathan/ Elias, Megan J.

  • ウェブストア価格 ¥3,917(本体¥3,561)
  • Reaktion Books(2014/04発売)
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世界不思議食の旅<br>They Eat That? : A Cultural Encyclopedia of Weird and Exotic Food from around the World
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世界不思議食の旅
They Eat That? : A Cultural Encyclopedia of Weird and Exotic Food from around the World
 Hardcover,  言語:ENG

Deutsch, Jonathan (EDT)/ Murakhver, Natalya (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥21,210(本体¥19,282)
  • ABC-CLIO(2012/01発売)
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Standing the Heat : A Comparative Case Study of Men's Amateur Cooking (2009. 312 S. 220 mm)
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Standing the Heat : A Comparative Case Study of Men's Amateur Cooking (2009. 312 S. 220 mm)  Paperback

Deutsch, Jonathan

  • ウェブストア価格 ¥18,574(本体¥16,886)
  • VDM VERLAG DR. MÜLLER(2009発売)
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Jewish American Food Culture (Food Cultures in America)
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Jewish American Food Culture (Food Cultures in America)  Hardcover,  言語:ENG

Deutsch, Jonathan/ Saks, Rachel D.

  • ウェブストア価格 ¥11,979(本体¥10,890)
  • Greenwood Press(2008/02発売)
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Culinary Improvisation
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Culinary Improvisation  Paperback,  言語:ENG

Deutsch, Jonathan/ Billingsley, Sarah/ Azima, Cricket

  • Pearson Learning Solutions(2009/08発売)
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Jewish American Food Culture (At Table)
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Jewish American Food Culture (At Table)  Paperback,  言語:ENG

Deutsch, Jonathan/ Saks, Rachel D.

  • ウェブストア価格 ¥3,150(本体¥2,864)
  • Bison Books(2009/10発売)
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フード・スタディーズ:方法論入門<br>Food Studies : An Introduction to Research Methods
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フード・スタディーズ:方法論入門
Food Studies : An Introduction to Research Methods
 Paperback,  言語:ENG

Miller, Jeff/ Deutsch, Jonathan

  • ウェブストア価格 ¥8,827(本体¥8,025)
  • Berg Publishers(2009/12発売)
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