内容説明
本書は―「経営者」から「バイヤー」・「店長」・「部門担当者」・「パート社員さん」まで、スーパーマーケットで働く全ての人に向けて書かれている“バイブル”です。本書では―「常識」が全ての可能性を潰していることに気付くことでしょう。あなたの今までの「常識」をはずすと、素晴らしい「世界」＝ブルーオーシャンが広がっていることをこの本は教えてくれます。自分の“素晴らしい可能性”に賭けてみませんか？あなたなら、できる…。大ヒット作「スーパーマーケットの新常識！」の続編、ついに登場。
目次
はじめに ブルーオーシャンでもっと「儲け」よう―あなたのお給料は「荒利益高」から出ています
第１章 ブルーオーシャンな「マーケット分析」―「中流の上」と「中流の下」を狙って「中流の中」も取る
第２章 ブルーオーシャンの「基本」―「マーケットリサーチ」と「ゴールの見える化」
第３章 ブルーオーシャンの「販売戦略」―「加工日基準の鮮度管理」と「在庫ゼロ」、そして「単品量販力」
第４章 ブルーオーシャンな「メガヒットづくり」―お客さまのエモーションを刺激してあげれば爆発的に売れる
第５章 ブルーオーシャンの「現場教育」―部門パートさんからレジチェッカーさんまで戦力化する方法
第６章 ブルーオーシャンの「店長」―オーケストラの“名指揮者”ほど失敗をしからない
最終章 ブルーオーシャンが「人を育てる」―「管理」という言葉をやめて「基準」という言葉を使おう！
おわりに Ｉ ｈａｖｅ ａ ｄｒｅａｍ．―愛情と執念が相まって事が成る
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
きくちん
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間違えて買った本だが、以外に面白かった。 スーパー経営には興味がなかったが、十分他分野に応用できる内容。2015/10/06
r_kagi
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業界は違うけど面白く読めた．固定観念が良いアイデアの邪魔をする，には同意です．2013/09/22
ゲ２（げっつー）
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6刷 店長から借りて読んだが、極めて面白かった。結構単純かつ実践的で勉強になった。2012/06/28
aki
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％ではなく利益額の絶対値で考える。どんな業界にもあてはまる見れる化の極意かと思います。絶対値が分かれば、ようやく他人のお金が自分のお金のように主体的に動くようになる…これらろスーパーマーケットの事例で紹介していますが、マーケティングの事例として良く、どの業界(レッドオーシャン)でも活路を考える上で役立ついい本だと思いました。2020/09/04
