出版社内容情報
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32万フォロワー超えの
人気インスタグラマー「insta.sayaka」。
待望の初著書!
テーマは「糖質オフレシピ」。
コロナ太り対策にもうってつけのレシピを
100品厳選しています。
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【今までの糖質オフレシピになかった特長が盛りだくさん!】
★全レシピに1分動画付き!
QRコードをかざすだけで(電子版ではURLをリンクしている)、
スマホなどで調理の流れが1分で知ることができます。
本を開きっぱなしにしやすい特殊な製本にもしてあります。
料理中は材料一覧などをずっと眺めることも多いでしょうから。
★予約の取れない人気シェフ開発のメニューも充実
糖質オフというと「絶対に痩せるぞ!」「血糖値を下げなきゃ」という考えから
禁欲的になりがちで、味は二の次どころか諦めている方も多いようです。
美味しくないと続かないですよね。
そこで、予約の取れない人気シェフ・高橋まなぶ氏にも、
メニュー開発に参加していただきました。
味はもちろん、見た目も大事にしています。
★糖質オフの敵「ご飯もの」「麺類」「デザート」もOK!
食べたいものも、多少は食べないと糖質オフは続きません。
米、パン、麺類など俗に「炭水化物」と呼ばれている主食に、
デザート。糖質オフの敵とされるこれらのレシピも、
本書にはしっかりと載せています。
★約半数が5分以内で完成、レンジでチンだけ、作り置きも
レンジでチンするだけ、フライパン1つで、
はたまたボウルだけで作れるレシピもあります。
作り置き可能なものも用意しました。
短時間で作れるようにもしてあります。
約半数のレシピが、なんと5分以内で調理が完了!
10分以内も多く、9割以上が15分以内です。
★約9割が100円以内。50円以内も多数
1人前で200円以内にしてあり、約9割が100円以内。
50円以内という激安メニューもございます!
これらの特徴は、アイコンですぐにわかるようにしてあります。
★全メニュー、循環器専門病院が監修。栄養表も付属
全レシピに、循環器専門病院である札幌南一条病院・栄養科の監修が入っています。
糖質はいうまでもなく、他の栄養素にも配慮してあります。
本書ではそんな糖質オフレシピの中でも、選りすぐりの100品をご紹介しています。
無理せずラクして作り、美味しく食べてと、楽しく糖質オフ生活を続けましょう。
コロナ太りも、この本があれば心配はグっと減るはずです。
内容説明
ラク！ウマ！安い！やせる！糖質オフの敵「ご飯もの」「麺類」「デザート」もＯＫ！予約の取れない人気シェフ開発のメニューも充実。約半数が５分以内で完成、レンジでチンだけ、作り置きも。９割が１００円以内。５０円以内も多数。全メニュー、循環器専門病院が監修。栄養表も付属。３２万人が注目！人気インスタグラマー待望の初著書！業界初！全レシピに１分動画付き。
目次
１ 主食（米・パン・麺類・粉もの）
２ 主菜（肉類）
３ 主菜（魚介類）
４ 副菜（肉・魚介類・海藻）
５ 副菜（野菜・果物）
６ 副菜（きのこ・豆・穀物・いも類）
７ デザート
著者等紹介
三好さやか［ミヨシサヤカ］
ｉｎｓｔａ．ｓａｙａｋａ。札幌の不動産会社にて統括マネージャーとして勤務。３児を出産し退職してからはＩｎｓｔａｇｒａｍで人気を集め、フォロワーは３２万人以上となる。特に料理の投稿に注目が集まり、「おうち料亭風」など独自のスタイルを次々と提案。その料理はもちろんテーブルコーディネートが好評を博す。子供が喜ぶキャラ弁づくり、料理本の監修や料理動画の制作なども手掛け、テレビや新聞でも取り上げられる。近年は企業と連携して、商品開発や広告宣伝も行う
椎名希美［シイナノゾミ］
札幌の救急病院に診療放射線技師として７年間勤務。その後、人材業界の大手広告会社で営業職を務める傍ら、ＭＢＡ（経営管理学修士）を取得。北海道大学にて特任講師、小樽商科大学や札幌市立大学にて非常勤講師（戦略論・会計学・マーケティング等）も務めている。三好さやかの実の妹であり、２人でＫプロジェクトを設立・運営。「心と身体の“幸せ”を支え続ける」を企業理念とし、多くの人が健康でいられるように様々な活動を行う。健康レシピ開発のほか、被災地支援に向け特産品を活用した商品開発なども手掛けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
